كل شيء جزائري

الأن الجديد على منتديات كل شيء جزائري منتدى طلبة البكلوريا مواضيع .. دروس .. نماذج بكلوريا لكل الشعب و العديد و العديد
الأن و بحمد الله منتدى جديد أخر سيكون قيم بوجودكم إن شاء الله - منتدى الإعجاز العلمي في القرآن الكريم - ضمن قاءمة منتدى رياض الإسلام لا تبخلوا على انفسكم بالأجر و لا تبخلو علينا بالمنفعة *** لا الاه الا الله محمد رسول الله ***
منتدى جديد حقا رائع منتدى مدرسة الحياة حتى تكون تجاربكم لنا عبرة

    الحلبة وفوائدها ومن أين جاء هذا الإسم

    شاطر
    avatar
    aissa1433
    عضو نشط
    عضو  نشط

    عدد المساهمات : 25
    نقاط : 2127
    السٌّمعَة : 0
    تاريخ التسجيل : 05/02/2012

    الحلبة وفوائدها ومن أين جاء هذا الإسم

    مُساهمة من طرف aissa1433 في الجمعة فبراير 24, 2012 11:57 pm

    الحلبة وفوائدها ، من أين جاء أسم الحلبه




    الحلبة وفوائدها ، من أين جاء أسم الحلبه

    اسم الحلبة جاء من اسم "حلبا" وهو من أصل هيروغليفي ولها اسماء أخرى مثل "أعنون غاريفا" و"فريقه" وفريكه وحليب ودرجراج وقزيفه وحمايت وتعرف الحلبة علميا باسم Trigonella foenum - graecum من الفصيلة البقولية. نبات الحلبة
    عبارة عن نبات عشبي حولي صغير يعيش في الحقول والمناطق المتوسطيه ويبلغ
    طوله 10 الى 50 سم ,ساقه صلبه منتصبه واوراقه خضراء كبيره بيضاويه مسننه

    تنقسم كل واحده منها الى ثلاث وريقات صغيره أزهاره بيضاء ثمرته عباره عن قرن طويل يحتوي على صف من البذور الاجزاء المستعمله هي الاطراف المزهره والبذور يستعمل من الداخل ومن الخارج ويوجد نوعان من الحلبة وهي الحلبة البلدي العادية ذات اللون المصفر والحلبة الحمراء والمعروفة بحلبة الخيل وهما يختلفان اختلافاً كثيراً والحلبة المعنية هنا هي الحلبة العادية الصفراء عرف العرب الحلبة منذ القدم وقد جاء في ( قاموس الغذاء والتداوي بالنبات ) أن الأطباء العرب كانوا ينصحون بطبخ الحلبة بالماء لتليـيـن الحلق والصدر والبطن ولتسكين السعال وعسر النفس والربو كما تفيد للأمعاء والبواسير وفي الطب الحديث تبـيـن من تحليل الحلبة أنها غنية بالمواد البروتينية والفسفور والمواد النشوية وهي تماثل في ذلك زيت كبد الحوت

    كما تحوي أيضا مادتي الكولين والتريكو نيلين وهما يقاربان في تركيبهما حمض
    النيكوتيسكس قحبة زب ترمة زبي زكك وهو أحد فيتامينات ( ب ) , كما تحتوي بذورها على مادة صمغية
    وزيوت ثابتة وزيت طيار يشبه زيت اليانسون ويمكن أن تؤكل مطبوخة للتغذية
    وفتح الشهية ولزيادة الوزن , كما يشرب مغليها حيث أنه ينفع في بعض
    الإضطرابات المعدية والصدرية كما تعطى للفتيات في زمن البلوغ لتنشيط الطمث ,
    وكذلك لفقر الدم ولضعاف البنية والشهية وللنحفاء وقد وصفها الأقدمون مع
    العسل ضد الإمساك المزمن ولأمراض الصدر والحلق والسعال والربو والبلغم
    والبواسير والضعف الجنسي , كما تفيد في إزالة الكلف من الوجهو تشير الدراسات الحديثة الى أن زيت الحلبة يدر حليب المرضع ويفتح شهيتها للطعام
    وايضا من فوائد الحلبه لتلين الحلق و المعدة ، لأمراض الصدر و السعال و الربو و المغص ، للضعف الجنسي ، تعالج الإمساك بخلطها مع العسل, لطرد الديدان المعوية ، لعلاج البواسير للمرضعات اللواتي يعانين من قله الحليب ، غذاء أساسي للنفساء.
    وصفات الحلبة لبعض الأمراض
    وقوة الحلبة من الحرارة في الدرجة الثانية ، ومن اليبوسة في الأولى ، وإذا طبخت بالماء ، لينت الحلق والصدر والبطن ، وتسكن السعال والخشونة والربو ، وعسر النفس ، وتزيد في الباه ، وهي جيدة للريح والبلغم والبواسير ، محدرة الكيموسات المرتبكة في الأمعاء ، وتحلل البلغم اللزج من الصدر ، وتنفع من الدبيلات وأمراض الرئة، وتستعمل لهذه الأدواء في الأحشاء مع السمن والفانيذ . وإذا شربت مع وزن خمسة دراهم فوة ، أدرت الحيض ، وإذا طبخت ، وغسل بها الشعر جعدته ، وأذهبت الحزاز . ودقيقها إذا خلط بالنطرون والخل ، وضمد به ، حلل ورم الطحال ، وقد تجلس المرأة في الماء الذي طبخت فيه الحلبة ، فتنتفع به من وجع الرحم العارض من ورم فيه .وإذا ضمد به الأورام الصلبة القليلة الحرارة ، نفعتها وحللتها ، وإذا شرب ماؤها ، نفع من المغص العارض من الرياح ، وأزلق الأمعاء .

    وإذا أكلت مطبوخة بالتمر ، أو العسل ، أو التين على الريق ، حللت البلغم اللزج العارض في الصدر والمعدة ، ونفعت من السعال المتطاول منه.
    وهي نافعة من الحصر ، مطلقة للبطن ، وإذا وضعت على الظفر المتشنج أصلحته ، ودهنها ينفع إذا خلط بالشمع من الشقاق العارض من البرد ، ومنافعها أضعاف ما ذكرنا...
    متمنين لكم دوام الصحة والعافية بإذن الله..


    avatar
    hanouna dz
    نائب المدير
    نائب المدير

    الثور عدد المساهمات : 1020
    نقاط : 14960
    السٌّمعَة : 108
    تاريخ التسجيل : 02/02/2010
    العمر : 33
    الموقع : -

    رد: الحلبة وفوائدها ومن أين جاء هذا الإسم

    مُساهمة من طرف hanouna dz في الأحد أبريل 29, 2012 8:19 pm

    I love you شكرا لك اختي على الافادة I love you

      الوقت/التاريخ الآن هو الأربعاء سبتمبر 20, 2017 12:07 pm